La birra Beltaine è un esempio di come utilizzare le materie prime presenti nelle nostre regioni per produrre, anche in modo non del tutto usuale, prodotti di elevato standard qualitativo.
Voi avete ottenuto numerosi riconoscimenti, fra cui quello recente di Slow Food Editore che, nella sua “Guida alle birre d’Italia 2017”, ha definito “Grande birra” la vostra doppio malto, alle castagne affumicate e ginepro…
Le castagne nel nostro Appennino sono da secoli tra i frutti più presenti e prosperosi. Più di una decina di anni fa, considerato anche l’abbandono di molti

Emilia, terra di eccellenze. Questa definizione si ascolta ormai in tutto il pianeta, riferita a un modo particolare di lavorare di questa regione, innovativo e all’avanguardia nel panorama internazionale, ma sempre attento anche alla tradizione, con risultati di altissima qualità, divenuti brand, nel campo della meccanica, della motoristica, del packaging, del settore medicale. Questa eccellenza si esprime da secoli anche nel commercio al dettaglio, combinata alle arti dell’ospitalità, dell’accoglienza e dell’attenzione al cliente. In Emilia le botteghe storiche, anche di attività

Snack Agogo è il nome con cui si presentano sul mercato i prodotti a marchio proprio dell’Europack System, una delle poche aziende italiane di confezionamento conto terzi nel settore della frutta secca, partner affidabile e qualificato di alcuni dei principali gruppi industriali in Italia e in Europa. Non deve essere stato facile intraprendere questa avventura nel 2013, mentre gli effetti della crisi si facevano ancora sentire. Quali risultati avete ottenuto finora?

Situati nel cuore di una regione cerealicola come l’Emilia, con una vocazione pari alle più note e importanti regioni produttrici di cereali di Francia, Austria e centro Europa, i Molini Pivetti hanno alle spalle centovent’anni di vita, sempre in mano alla stessa famiglia…