In una pagina del bellissimo catalogo dei prodotti a marchio Compagnia Del Montale si legge: “Da un’arcaica profezia, abbondanza a chiunque sia, nel gustare in compagnia, i tesori della gastronomia”. Sembra sintetizzare la storia della vostra azienda…

Sì, un gruppo di amici con la passione del rally, dopo la corsa, si dava appuntamento a casa di uno di loro a Montale per cenare insieme. Erano tutti appassionati di gastronomia e dalle cene nacque l’idea di creare l’azienda. Dopo anni, la Compagnia Del Montale è stata acquisita da Valter Bertoli, uno dei soci fondatori, e ora